Sie benötigen:
1 kg verschiedene Früchte (z.B. Himbeeren, Erdbeeren , usw.)
1 kg Gelierzucker oder 1 kg Gelierzucker 1:2
Zubereitung
- Früchte waschen
- Früchte anschließend pürieren und durch ein Sieb streichen
- 1 kg Fruchtmus mit Gelierzucker mischen
- in einem großen Topf unter Rühren aufkochen
- ca. 4 Minuten sprudelnd kochen
- Heiß in vorbereitete Gläser füllen
- Glas sofort mit deti Einmach 1-2-3 oder deti Twist-off-Deckel verschließen
- Glas beschriften, Datum nicht vergessen.