Sie benötigen:
10 Orangen
5 Zitronen
1 kg Gelierzucker oder 1/2 kg Gelierzucker 1:2
Zubereitung
- Orangen und Zitronen auspressen
- Saft in oben angegebenem Verhältnis mit Zucker mischen
- Unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen
- Marmelade anschließend unverzüglich in die Gläser geben
- Glas sofort mit deti Einmach 1-2-3 oder deti Twist-off-Deckel verschließen.
- Glas beschriften, Datum nicht vergessen.